Suština i smisao posta

Post u pravoslavnoj tradiciji predstavlja mnogo više od pukog uzdržavanja od određene hrane. To je period duhovnog pročišćenja, usredsređivanja na unutrašnji život i približavanja Bogu. Kao što ističu vernici, ključ posta nije u strogoj kontroli ishrane već u kontroli misli i osećanja.

Mnogi iskusni postači ističu: "Fokusirajte se na to da pročistite svoj um, da se približite Bogu duhovno i držite svoje misli pod kontrolom. Poštovanje posta kad je hrana u pitanju postaje sve lakše kako ste umom bliži Bogu." Ova mudrost ukazuje na to da fizičko uzdržavanje treba da ide uz duhovni rad na sebi.

Za početnike u postu važno je naglasiti da ne treba očekivati savršenstvo od prvog dana. Kako kaže jedan iskusan postač: "Možda deluje komplikovano i teže na početku, ali danas toliko ima posne hrane i kombinacija da stvarno ima gomila opcija i za post na vodi i za post na ulju. Samo je do rešenosti."

Različiti pristupi postu

U praksi postoje različiti stepeni strogosti posta:

• Post na vodi - najstrožiji oblik bez ulja i termički obrađene hrane
• Post na ulju - dozvoljava korišćenje biljnog ulja
• Individualni pristup - prilagođen zdravstvenim potrebama i duhovnim mogućnostima

Kao što ističu vernici: "Svako za sebe bira koliko može da izdrži. Nije u redu nikoga osuđivati." Važno je konsultovati svog duhovnika oko konkretnih pitanja, jer kao što primećuje jedan učesnik diskusije: "Svako treba da pita i sluša sveštenika kod kojeg se pričešćuje."

Za Veliki petak i Veliku subotu važi stroži režim: "Veliki petak i subota su na vodi. Na Veliki petak ne zvone zvona, bogosluženja su specifična, nema liturgije ni pričešća. Tipik posta na Veliki petak je da se ne jede ništa ko može da izdrži."

Duhovne izazove i savladaivanje iskušenja

Mnogi vernici ističu da su misli često veći izazov od uzdržavanja od hrane: "Ja iskreno nisam uspela nikad da izdržim ni tu jednu nedelju i to ne zbog hrane već zbog misli - jednostavno ne mogu da ne pomislim nešto loše."

Za prevazilaženje ovih izazova korisni saveti su:

1. Ne osuđivati sebe za prolazne misli
2. Fokusirati se na pozitivne stvari
3. Postiti dan po dan bez gledanja na ceo post kao nedostižan cilj
4. Smanjiti osudu drugih i sebe

Kako kaže jedan iskusni postač: "Meni se dešava kada se fokusiram previše na negativne stvari da sam prevideo svoju grešku. Postiti je mnogo lakše ako ne misliš da ima još tri nedelje, već ako postiš dan za danom."

Praktični saveti za ishranu tokom posta

Osnovne namirnice

Danas postoji širok izbor posne hrane koja može biti i ukusna i hranljiva:

• Mahunarke - soja, leblebija, pasulj, socivo, grašak
• Povrće - sve vrste, posebno krompir, šargarepa, luk
• Gljive - šampinjoni, bukovače, vrganji
• Voće - banane, jabuke, suvo voće
• Žitarice - heljda, pirinač, proja, kukuruz

Proteinski izvori

Za one koji traže zamenu za meso i mlečne proizvode:

• Tofu sir (posebno dimljeni)
• Sojine ljuspice
• Humus od leblebije i suncokretovih semena
• Posni namazi od semenki i oraha

Kao što primećuje jedan korisnik: "Tofu je super stvar, posebno dimljeni. Koristim svasta od soje i niko mi nikad nije rekao da se odreknem toga."

Recepti za post na vodi i ulju

Doručak i večera

• Posne palačinke: heljdino brašno, kisela voda, so, sirće (za post na vodi)
• Namaz od avokada i leblebije: pasirati avokado i leblebiju, dodati limunov sok, so, biber, beli luk
• Posni hleb: kombinacija heljdinog, raženog i integralnog brašna, kvasac, so, med

Glavna jela

• Posna sarma: zelje ili paprika punjena sojinim ljupkicama, pirinčem i mlevenim orasima
• Socivo na vodi: sa šargarepom, krompirom i crvenim lukom
• Kineski mix: povrće dinstano na vodi sa kurkumom i kukuruznim brašnom

Deserti

• Banana keksići: banane, brašno, džem, šećer u prahu, vanila
• Posne kuglice: urme, mleveni orasi, kakao, kokosovo brašno
• Puding od vanile: kuvan sa voćnim sokom umesto mleka

Česta pitanja o postu

Da li je kakao posan?

Kakao prah u čistom obliku jeste posan, ali treba proveriti sastav kupovnih proizvoda.

Kako birati zreo avokado?

"Ja biram zelen pa ga ostavim da sazri na sobnoj temperaturi. To mi je sigurnije nego da kupim mekan koji može unutra da bude bez ukusa."

Šta je posno od kupovnih grickalica?

"Postoje pirinčane galete, kukuruzni krekeri, smokići štapići. Ima i medenjaka posnih na vodi u većim prodavnicama."

Zaključak - post kao put duhovnog rasta

Kao što ističu iskusni postači, ključ uspešnog posta leži u balansu između fizičkog uzdržavanja i duhovnog rada na sebi: "Post ne treba da bude mučenje, ali ne treba da bude ni sasvim lagano." Svaki vernik treba da pronađe svoj put, uz savetovanje sa svojim duhovnikom i poštovanje sopstvenih mogućnosti.

Kroz iskustva drugih vernika jasno se vidi da post predstavlja individualni duhovni put: "Nije mi cilj da postim kao monah, ali mi je cilj svakako da ublažim misli i da se prepustim postu više u duhovnom nego u pukom telesnom smislu."

Na kraju, kao što jedan vernik lepo sumira: "Nek nam bude na zdravlje, smirenje i spasenje." Ovo su zaista tri ključna cilja svakog posta - fizičko zdravlje, duševno smirenje i duhovno spasenje.